繼去年聿仙山莊參加"100年度中部地區精品咖啡生豆評鑑"後
聿仙咖啡生豆參加今年的【農委會農糧署101年國產精品咖啡評鑑】
結果報告入選**優選**
酵素作用副產品：大茴香味(大茴香，茴香，羅勒)，風乾莓味(蔓越莓，黑莓，覆盆莓)
焦糖化作用副產物：杏仁味，花生味，核桃味，香米味，鹹味太妃糖味，糖蜜味，原味巧克力味，黑巧克力味
乾餾作用副產物/口感：桉樹味(牛至，迷迭香，桉樹葉，樟腦味(樟樹，畢澄茄，麗紋鋸草)，清淡，平順
聿仙咖啡-種植於信義鄉風櫃斗高海拔的"台灣咖啡豆"
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