南投縣信義鄉風櫃斗．聿仙山莊

今年平安夜照往例帶遊客到羅娜村觀賞原住民舞蹈比賽

今年的遊客遠從新加坡來...甄先生及王小姐母女等..

他們玩的盡興並讚嘆老梅的滄盡雄偉，還預約明年再來..

聯合報101年12月4日 星期二 (彰投運動)

風櫃斗有首歌鄉「梅花、梅酒寫的」

【聯合報╱記者李承穎／信義報導】

全文網址:http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM1/7541818.shtml

信義鄉風櫃斗梅花最近含苞待放，預估三星期後全部綻放，但許多人都不知道風櫃斗的梅花還有歌曲讚頌，鄉民陳建宏15年前寫了一首「風櫃斗頌」為冬季美景更添詩意。

「梅鄉醉了，山濛濛…」陳建宏在自家梅樹前唱著風櫃斗頌。他說，世代都居住風櫃斗，有棵老梅樹還有70年的歷史，15年前他在自家庭院小酌並賞花，喝醉了，腦中浮現許多意境的歌詞，一下筆就停不了。

繼去年聿仙山莊參加"100年度中部地區精品咖啡生豆評鑑"後

聿仙咖啡生豆參加今年的【農委會農糧署101年國產精品咖啡評鑑】

結果報告入選**優選**

酵素作用副產品：大茴香味(大茴香，茴香，羅勒)，風乾莓味(蔓越莓，黑莓，覆盆莓)
焦糖化作用副產物：杏仁味，花生味，核桃味，香米味，鹹味太妃糖味，糖蜜味，原味巧克力味，黑巧克力味
乾餾作用副產物/口感：桉樹味(牛至，迷迭香，桉樹葉，樟腦味(樟樹，畢澄茄，麗紋鋸草)，清淡，平順

聿仙咖啡-種植於信義鄉風櫃斗高海拔的"台灣咖啡豆"

聿仙山莊【青梅精】

100%青梅汁提煉~青梅經去籽、榨汁、過濾後取澄清青梅汁熬煮，完全不加任何一滴水，自產自製，完全無任何添加物~

容量：小(1兩)350元、中(2兩)500元、大(8兩)1600元~(單位換算：1兩約38公克)

可宅配

 http://www.facebook.com/pages/%E8%81%BF%E4%BB%99%E5%B1%B1%E8%8E%8A%E5%8D%97%E6%8A%95%E7%B8%A3%E4%BF%A1%E7%BE%A9%E9%84%89%E9%A2%A8%E6%AB%83%E6%96%97%E6%B0%91%E5%AE%BF/204012076283905

小雪之前七天是"入液"，小雪當天是"出液"，是節令之一，

一般人只知道有霉雨的"入霉"，"出霉"，但入液、出液卻少人知，

在入液、出液，前後三個星期左右，所開的花(梅、李、桃、杏、櫻..等)，都稱為"液花"，

這些花是正常的花，不是氣候異常或時序錯亂開的花，會結少量的果，

果農大多知道，但沒有經濟價值，一般農民不予照顧。

六片瓣梅花是液花中的異類，更為少見!

這朵"六片瓣梅花"，是前幾天在聿仙山莊門前的盆栽所開的梅花

台灣咖啡-聿仙咖啡-烘焙咖啡豆

品種：阿拉比卡豆

甘醇濃郁，回甘度強入口喉運十足，咖啡香氣與香醇慢慢的在口中溢散開來

*烘培咖啡豆-半磅

 參加100年度中部地區精品咖啡生豆評鑑報告：

酵素反應副產物類：甜花香味，甜草香味，茶花，甜香料味，香芹味，甜橘味，蔬菜味，焦糖化反應副產物類：杏仁味，烘焙咖啡味， 乾餾反應副產物類：苦杏仁味，口感：柔滑等

評鑑為★特優級生豆★http://www.facebook.com/media/set/?set=a.220014958016950.62302.204012076283905&type=3

 拍攝日：２０１２年四月和五月

完全不可想像與不可思議的雲海

2012年4月1日台灣人師教育協會林吉祥理事長
陪同Jerry Becwar和Michael Dishnow 兩位美國籍志工住佇聿仙山莊，
晚頓後，山莊主人陪同客人泡茶談天，

Jerry會暁淡薄仔華語拾台語，平常時和伊台語北斗籍的家後就有用台語和華語的習慣，

因此交換生活經驗時(老猴)(老師)(老歲仔)(老人)(老.....)變成笑聲的來源，

Midhael 因為是老師退休，生活較豐富，互相交換經驗，

 第二天早頓後，山莊主人同款陪人客去(亞洲之最)的梅仔園參觀並解說梅仔歷史~~

2012/02/26聿仙山莊-雲海　實境拍攝

才幾秒的時間～對面山陵整個被雲海淹沒了~

音量要開大聲一點，才能聽的到蟲鳴烏叫聲~

聿仙山莊老梅區其中一棵約七十歲的老梅樹，不堪連日下雨，承受不住重量，

2012/2/24下午2:24從中間分叉處折斷，

損傷情形要隔半個月以後才確定，若需鋸除，則不復當年舊觀，相當惋惜~

你愛喝咖啡!!~你有看過咖啡豆!!~~但...有看過咖啡豆長在樹上的樣子嗎?

最近聿仙山莊正忙著採收咖啡豆~~

聿仙咖啡介紹：

種植於信義鄉風櫃斗高海拔的"台灣咖啡豆"

品種：阿拉比卡豆

口感：甘醇濃郁，回甘度強

聿仙山莊以門口這張"鏡中梅影"與大家拜個晚年，聿仙的老梅樹有部份仍盛開中~~

每年老梅樹盛開時間約在1/15~1/30之間(依當年氣候狀況與下雨與否決定花況)，祝福各位龍年行大運!!

http://www.facebook.com/pages/%E5%8D%97%E6%8A%95%E7%B8%A3%E4%BF%A1%E7%BE%A9%E9%84%89%E9%A2%A8%E6%AB%83%E6%96%97%E8%81%BF%E4%BB%99%E5%B1%B1%E8%8E%8A%E6%B0%91%E5%AE%BF/204012076283905

 【全台最老的梅樹NO1.】 老梅花況現在正盛開中~~~

每年老梅盛開時間約在1/15~1/30之間，

再依當年氣候狀況與下雨與否決定花況~~

昨晚下了一整夜的雨，

龍年第一天迎接我們的是這一幕美麗雲海

~~新年快樂~~

彩虹總是給人希望和快樂~期許龍年大家都能實現自己的夢想~~

拍攝日：2012/01/14下午三點，地點：聿仙山莊~~

要能看到彩虹與梅樹合影這種千載難逢的機會真是可遇不可求~

 2012金龍迎春賀新年~~

聿仙山莊祝各位龍年行大運~恭喜發財~

2012/01/07北藝大前系主任林章湖老師 及 李嘯鲲老師 隨同 張崑清講師

三度上聿仙山莊賞梅，並揮筆舒感

2012/01/07新竹旺宏電子公司員工深夜上聿仙山莊
隔日至老梅園區賞梅並攝影

麻豆與老梅樹

 陳建宏-聿仙山莊 報名參賽

 「100年度中部地區精品咖啡生豆評鑑活動」

 聿仙咖啡獲得**【特優級生豆】**

聿仙咖啡-種植於信義鄉風櫃斗高海拔的"台灣咖啡豆"

2012／01／08聿仙梅園~梅花約開四成，老梅樹約開兩成左右

以下照片拍照日：2012/1/7~1/8

 聿仙山莊門前(梅樹1)，這棵已開花四成左右

 聿仙山莊門前(梅樹1)，這棵已開花四成左右

2011/12/31海聲"華德福教育機構"

第二年帶領五、六、七年級學生及部份家長至聿仙山莊，並做登山負重訓練。

2011/12/17台中林小姐搶在梅花季前就到風櫃斗賞梅花

沒料到今年梅花季比往年晚了一～兩週

林小姐距離上次到聿仙山莊已是十年前了

這次她帶著老公和一群好友到聿仙山莊作客 

因為天空blog還是不太穩定

所以部落格從今年2012開始，將和天空blog同步更新......

中間有長達一年的文章雅虎這裡看不到，請在天空部落格http://blog.yam.com/kh021213看看喔~~

*****2011風櫃斗梅花快訊*****

Q：很多人在問，往年聖誕節就可以看整遍梅花的，怎麼今年到現在還沒盛開????

聿仙山莊陳建宏 

A：明年(壬辰年)農曆潤四月，因為節令由今年(辛卯年)的下半年開始，陸續延後，到元旦為止，大約延後了10~15天，以致，梅花開花時間跟著延後約10~15天左右。(盛開會在元旦之後)

聿仙山莊的老梅往年都是最慢開，今年亦是，盛花期應在元月下旬~~往年追不到梅花的遊客，趁現在好好規劃一下賞梅行程還來的及喔~~~

11/5台中來的蔡先生和廖小姐~~
僅憑著聿仙山莊部落格就找的到路~
實在很厲害!!~

慶祝建國一百年，
2011第 2屆信義鄉葡萄馬拉松~~
在民國100年10月9日舉行~~
全程馬拉松42.195k~~


昨天聿仙山莊來了一群準備在10/9參加信義鄉葡萄馬拉松活動的好手 

在一行人當中

竟然遇到了莊主的國小同學.......

兩人在晚餐時邊聊天
這一聊竟然發現彼此是國小同學

兩人相隔"50年"不見
竟然會在這麼偶然的機會裡再遇到，真的很難得~~